玛莲娜,又被称作马来酸枣(Myrica Rubra),特别是过了端午节的时候,它的价格基本上是大幅度降低的,再加上它的历史悠久和普及程度相对较高,成为了许多人在夏天消暑的必备小食之一。
马来酸枣是一种颇为特别的水果类食材,虽然它被归类为果实,可是却没有果肉,因而显得显得非常的神秘。它的外形有点像葡萄,而近几年在国内做水果代表的新疆和田此类地区不仅在引进各式各样的西瓜、瓜子,也将马来酸枣的种植也加入了增收的行列之中,将它们运往全国各地供人们食用,这也促成了马来酸枣在国内市场上的崛起。
不同于大多数水果的甜软口感,马来酸枣的味觉特质独具匠心。它本身带有一种较为酸涩的口感,但是却非常的清甜、清香和清爽,在吃过之后能够立即降温的同时还能够清热,缓解酷热天气带来的不适。
传闻,这种叫做马来酸枣的水果曾经被发现具有一定的抗癌功效,不过这一说法并没有得到权威医学机构的证明。但是从它所富含的类黄酮、维生素、矿物质等成分来看,马来酸枣对于美容养颜、增强身体免疫力也是有所帮助的。