桃胶，又称桃膏，是一种中草药性食材。具有养阴滋润、润肺止咳、滋补强身等功效。那么，桃胶到底有哪些吃法和做法呢？接下来，小编给大家介绍几种常见的桃胶食用方法。
1、桃胶糖水：将桃胶泡软，去除杂质和根部，放入清水中炖煮，然后加上冰糖或红枣等食材，炖到桃胶溶化即可。
2、桃胶银耳汤：将桃胶、银耳洗净，泡软，和其他食材一起炖汤，熬制成为桃胶银耳汤。
3、桃胶冰糖燕窝：将燕窝泡发，去除杂质，和桃胶、冰糖一起熬制为美味可口的桃胶冰糖燕窝。
4、桃胶红枣枸杞粥：将桃胶提前泡软，红枣、枸杞洗净，放入锅中，加水适量煮沸后转小火熬煮1-2小时，调入适量冰糖后即可食用。
通过以上几种食用方法，我们可以发现，只要搭配得当，桃胶可以做出许多美味可口的食品。而且，桃胶是可以多次冲泡的，使用方便，更加节省成本。
