葱花煎蛋是家常菜中的经典之一，简单易制，成本低、风味美、又便于消化吸收。教你如何制作最美味的葱花煎蛋。
所需原料：鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、植物油适量。
步骤：1、将鸡蛋打散，加适量盐调匀，放入葱花搅拌均匀；2、锅加热，加入少量植物油，平铺开；3、将鸡蛋液倒入锅中，大火煎熟；4、翻面继续煎熟。5、煎好葱花煎蛋摆盘，依个人口味再撒上适量葱花，香味倍增。
喜欢吃软嫩的可以加一点水，适量的葱花可以显得特别美味。葱花煎蛋富含蛋白质和各种氨基酸，有益身体健康，还有促进食欲、补充体力等作用，不过也要注意适量，若食用过多可能会对身体不好。
