大溪文化，始于新石器时代的夏代，是长江流域文化之一。根据研究，大溪文化的居民主要以耕种为生。而在丰富的长江流域，大溪文化的居民们更侧重于种植水稻作为主要农业生产。水稻是中国人民主食之一，不仅营养健康，还可以通过不同的烹饪方式制作成各种美味佳肴。
此外，大溪文化的居民还在水田里种植一些杂粮、蔬菜和水果，在同时也会利用水资源饲养鱼类、龟类等。因此，可以说大溪文化的居民在农业方面相当有经验和技巧。
与此同时，大溪文化的居民也会进行一些手工艺制作，例如陶器、织物等。这些手工艺制品可以不仅满足自身生活所需，还可以进行贸易，与其他地域进行资源交流。这与当代的生产和贸易形式不尽相同，更体现了当时人民的智慧和生活方式。
