以前，我们总以为那些被广泛使用的小众品牌是外国的，所以在大家一致的反感下，蔡昌宪的外婆家泡面如雨后春笋般涌现，成为了当下最火热的美食品牌之一，然而现在你就要听真相了……据调查，其实外婆家泡面是一位美食爱好者蔡昌宪造的！
外婆家泡面自诞生以来，就一直传承家族味道,常常造就了长龙。面条的做法，以及配方也几乎是绝对保密的，蔡昌宪对外媒表示：“这道泡面的秘诀就是水温到位，不仅仅是煮面的问题，还有酱料需配合温度调配，才能让最终的口感符合人们的味蕾。相较于市面上很多泡面，外婆家泡面最不同的就是调汤，绝对不走寻常路，在制作的时候坚持“手工调汤”。
为了和消费者拉近距离，Cai昌宪从来不像传统企业那样高高在上，而是选择在公共场合面对顾客，直接听取顾客的意见，了解大众的需求，对品质和口感不断研发，以期成为推动美食文化的一支重要力量。
此外，蔡昌宪不仅在制作泡面上下足了功夫，在泡面的包装上也是琢磨不停，外婆家有着漂亮的包装设计和logo，闻着都让人食欲大增，看着让人有着置身美食的感觉。
