对于吃货来说，二串一已经成为了很好的吃夜宵的选择。不过很多人不了解怎样玩好二串一。其实只需要掌握一些小技巧就能让你吃出不一样的二串一味道。下面就为您介绍几种玩二串一的好方法。
1、刷上番茄酱
把番茄酱刷在肉串和面筋上，能增加二串一的口感，提高美味度。烤好的二串一表皮上开裂，肉质鲜嫩，口味十足。
2、搭配美味酱汁
在二串一表皮一旁再挤上一些芝士酱、沙茶酱、孜然酱等酱汁，更有口感，不同层次的口味，吃上几口，就会意识到自己在享受美味了。
3、配上凉菜
第一口只吃二串一，第二口再吃一口凉菜，最后淋上一些热油，能够让凉菜味道得到更好的提升。
