大家好！今天给大家分享一道美食视频教程，教你轻松掌握做菜的秘诀。本篇将为大家介绍一道简单又美味的家常美食。
菜谱：糖醋排骨
食材：猪排骨、生姜、大葱、胡萝卜、红椒、白芝麻、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、生粉、清水
做法：
1. 将猪排骨洗净，切成小块。
2. 生姜剥皮，切成薄片。大葱切段。胡萝卜和红椒洗净后切成小块。
3. 热锅冷油，将猪排骨倒入锅中煎至两面金黄。
4. 加入姜片和大葱段，煮出香味。
5. 倒入适量清水，加入白糖、醋、料酒、生抽、老抽，炖煮20分钟。
6. 在炖煮过程中，炒锅中放入少许清水，加入胡萝卜和红椒翻炒片刻。
7. 将炖好的排骨捞出，沥干水分。
8. 炒锅中加入油，将炖好的排骨放入翻炒均匀。
9. 撒入白芝麻，翻炒至金黄色即可。
10. 装盘，糖醋排骨即可享用，美味又开胃。
希望大家喜欢这道糖醋排骨的做法，通过视频教程的演示，相信大家能轻松学会。大家可以根据自己的口味调整食材的比例和烹饪时间。欢迎大家积极尝试，祝您烹饪愉快！
