作为下酒菜，红烧鸡翅可谓是广受欢迎。下面我们介绍一下如何自制美味的红烧鸡翅。
所需食材：
鸡翅中12只、老抽、生抽、盐、冰糖、生姜、葱、料酒、八角、香叶、桂皮、清水
制作步骤：
1.将鸡翅洗净沥干水份后备用，准备好其他食材。
2.锅中放少量油，烧热后放入鸡翅煎至两面焦黄。
3.加入适量盐、老抽、生抽、冰糖、料酒、姜片、葱结、八角、香叶、桂皮煸炒。
4.加入适量清水，大火烧开后转中火烧15分钟左右，鸡翅变软入味即可。
5.最后将锅中汤汁收干即可装盘。
红烧鸡翅香气四溢、肉质鲜嫩，既可当下酒菜，也可当主菜搭配米饭食用，不妨一试！
