炸丸子的做法 猪肉丸子的家常美味

炸丸子是一道非常受人欢迎的小吃，特别是在中国北方。它的制作方法非常简单，大多数人都会作为家常菜。炸丸子通常由肉馅和面团制成。今天，我们将介绍一种猪肉丸子的制作方法，让你在家轻松享受美味。

材料:

• 猪肉：500克
• 鸡蛋：2个
• 淀粉：50克
• 盐：适量
• 姜末：适量
• 葱花：适量

步骤:

1. 将猪肉剁成细馅，加入盐、姜末、淀粉和一个鸡蛋搅拌均匀。
2. 将馅料制成小丸子，大小根据自己的口味可适当调整。
3. 用另一个鸡蛋将淀粉搅拌均匀，制作成糊状。
4. 将丸子裹上糊状物。
5. 加入油烧热至五成热，将丸子放入油锅中炸至金黄色即可。
6. 取出沥干油分。

炸丸子的做法很简单，但是味道却十分美味。如果你喜欢，可以在炸的时候加入一些蔬菜，这会让丸子更加营养丰富。此外，建议搭配甜辣酱来享用，这会让你的味蕾感到更加舒适。