切糕的做法，椰香味超浓郁！

切糕，又名年糕，是中国南方的传统糕点，因每到年末都要食用而得名。

作为一款以糯米为原料，口感Q弹的美食，切糕在南方各地备受欢迎。

下面，我们来分享一个椰香味超浓郁的切糕的做法：

1. 准备材料：糯米粉、糖、开水、椰浆、油。
2. 将糯米粉、糖、开水、椰浆混合，不断搅拌至无颗粒状，加入油继续搅拌。
3. 将混合物倒入模具中，蒸20分钟，切成所需大小。
4. 将油热锅，煎炸切糕至两面金黄色，捞出沥油即可。

小贴士：

1. 切糕不宜过于油腻，油可以少放一些。

2. 搅拌的时候，要不断地搅拌，以防止出现颗粒状。