凉皮调料汁最详细配方(又香又鲜！凉皮调料汁最详细配方)

凉皮作为一款特色美食，深受人们的喜爱。香喷喷的凉皮搭配上独特的调料汁给人们带来了丝丝清爽。那么怎样才能做出口感香鲜的调料汁呢？下面就给大家分享凉皮调料汁的最详细配方：

主料：生姜、葱花、香油、花椒、盐、鸡精、香醋、老抽、生抽

配料：碗、凉皮

步骤：

1.生姜用刀拍破；葱花切碎，放到碗里；

2.锅中倒入适量香油，加入花椒烧热；

3.把锅中的香油和花椒倒到碗里；

4.加入盐、鸡精、生抽、老抽、香醋，搅拌均匀即可。

凉皮调料汁做好了后和凉皮一起食用，味道清爽、酸甜可口，深得大家喜爱。