前几天,小编第一次做炸鱼,结果鱼皮被炸掉一层,鱼鳞也几乎全掉没了,简直是懊恼不已。如今,小编掌握了一招技巧——先用淀粉粉抹鱼身,再炸,这样鱼身就不会掉鳞了!
为了尝试这个技巧,小编今天试验了好几次,每次都炸得非常完美,鱼皮不焦,鱼身也不会掉鳞,而且吃起来还特别香脆。真是太棒了!
炸鱼的时候不仅要注意这个技巧,还要使用好的锅具,最好使用不沾锅,这样可以减少食用了过多的油脂。也要选择高质量的食材,确保健康营养,使您的全家都能享受美味佳肴!
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