醒酒汤是一种常见的美食，有助于缓解宿醉的不适感。下面为大家介绍几种经典醒酒汤的做法。
醋醉鸡醒酒汤
材料：鸡肉200克、鸡内脏100克、醋50克、姜片适量、料酒适量、葱段适量、清汤适量
做法：1. 鸡肉、鸡内脏先用料酒和水煮熟备用；2. 炒锅烧热，加入适量清汤烧开，再加入醋、葱姜段，烧一会；3. 加入煮熟的鸡肉和鸡内脏，继续煮10分钟后即可。
番茄蛋花醒酒汤
材料：番茄2个、鸡蛋2个、鸡精适量、盐适量、胡椒粉适量、清汤适量
做法：1. 番茄洗净切小块备用；2. 炒锅烧热，加入适量清汤烧开；3. 加入准备的番茄块，煮至软烂；4. 打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，煮至鸡蛋花浮起；5. 加入适量的鸡精、盐和胡椒粉调味，煮一会即可。
葱姜虾仁醒酒汤
材料：虾仁100克、葱姜适量、料酒适量、清汤适量、味精适量
做法：1. 烧热一锅清汤；2. 加入适量的葱姜和料酒，煮一会；3. 加入虾仁，煮至虾仁变色；4. 加入适量的味精调味，煮一会即可。
