猪肉丸子的家常做法简单
猪肉丸子是一道家常美食，给人带来浓厚的回忆和美味的享受。它的制作方法简单易学，下面就为大家分享一下家里自制的猪肉丸子做法。
材料：
- 猪肉馅500克
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 切碎的葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、葱花、姜末、盐和酱油，用手搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅放在手心，用拇指和食指捏起小块，轻轻滚圆。
- 热锅准备煮沸的开水，将做好的丸子放入开水中煮熟。
- 等丸子浮出水面，继续煮1-2分钟，至熟透。
- 捞出丸子，沥干水分，用勺子挑起摆盘即可。
这道猪肉丸子制作简单，味道鲜美，口感弹滑，非常适合作为一道下饭菜。如果喜欢，还可以加一些自己喜欢的调料进行调味，增加口感。赶快动手试试吧！
