江苏是一个美食大省，拥有数不尽的特色美食，其中的江苏特产更是独具特色。江苏特产不仅有口感绝佳的小吃，还有各种具有文化特色的食品。
第一道要介绍的是徐州的板鸭。徐州板鸭是中国四大名鸭之一，选用的是优质土鸭，在传统工艺和自然风干下制成的，口感鲜美、肉质酥嫩，是一道富有地方特色的佳肴。
第二款特产是苏州的凉席。苏州凉席历史悠久，一直被誉为苏州的特产。它是由竹席、芦苇席、草席和花蔺席组成，既可以做床铺，也可以用来遮风挡雨。在烈日当头的夏季，铺上凉席，休息一会儿，不仅能享受阵阵凉意，还能闻到清香的草木味。
另外，江苏还有泰州糖葫芦、扬州炒饭、镇江金丝糕等众多美食，它们都是江苏的特色美食。江苏的美食系数极高，是一个食客的天堂，一定不要错过这里的美味。
