做月饼作文(手把手教你做月饼，让你轻松闯过中秋佳节)

不知不觉，中秋佳节又到了，作为一家团聚的象征，月饼肯定是少不了的，但现在市面上的月饼品牌繁多，信仰月饼的价格也是越来越贵，还不如自己做一批供自己和家人享用。

下面我们就来手把手教你做月饼，让你轻松闯过中秋佳节。

材料：

• 低筋面粉150克
• 植物油30克
• 蛋黄2个
• 水50克
• 白糖适量
• 莲蓉馅、红豆馅、五仁馅适量

步骤：

1. 将低筋面粉和植物油揉成面团，然后分成面团和月饼皮的比例2:8，放置20分钟。
2. 将蛋黄打散，在蛋黄液中添加白糖搅拌均匀成蛋黄液。
3. 将月饼皮擀成饼状，团精莲蓉馅、红豆馅、五仁馅，最后包好。
4. 将包好的月饼放在烤盘里，先刷上一层蛋黄液，再在月饼中央压上一粒白芝麻作为装饰。
5. 放置在烤箱上层，烤箱温度180度，中层，上下火，烤20-25分钟。
6. 等待月饼表面有微黄色就可以取出来了。

做月饼并不难，有了这份材料和步骤，相信大家都可以做出美味的月饼来。