烤鱿鱼是一道口感鲜嫩、香气四溢的美食，其制作简单，风味可口，受到很多人的喜爱。下面是一份简单易学的美味烤鱿鱼的做法。
材料：
- 鱿鱼 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 柠檬汁 1汤匙
- 生姜 适量
步骤：
- 将鱿鱼清洗干净，控水备用。
- 用刀在鱿鱼上划斜刀花，使其入味更均匀。
- 将鱿鱼放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、橄榄油和柠檬汁，腌制30分钟。
- 锅中加热适量的橄榄油，放入腌制好的鱿鱼，煎至两面金黄即可。
- 煎好的鱿鱼取出，撒上切碎的生姜丝，即可享用。
这道美味的烤鱿鱼同时适合作为正餐或者餐前小吃，你可以搭配自己喜欢的酱料食用，口感更佳。快来试试吧！
