回味鸡是一道美食经典,在不同的地方都有不同的做法,其中五香回味鸡独具特色,制作简单,成本低廉,味道也不相上下。今天就来跟大家分享一下,如何制作出美味的五香回味鸡。
材料:
- 鸡翅中6个
- 五香粉适量
- 花椒盐适量
- 姜末、蒜末少许
- 料酒适量
- 老抽、生抽少许
步骤:
- 将鸡翅中放入锅中,加入适量的料酒,焯水去腥。
- 将焯过水的鸡翅中放入盆中,加入适量五香粉、花椒盐、姜末、蒜末、老抽和生抽,搅拌均匀,腌制15分钟。
- 将腌制好的鸡翅中放入烤盘中,放入烤箱中,先烤15分钟,再取出来翻一下,再烤15分钟,即可取出享用。